Beredaren tar ingen skada av att stängas av, så länge som den står i ett rum som inte utsetts för frost. Om du väljer att stänga av beredaren bör du tänka på att det kan bli bakterietillväxt i stillastående vatten.
Var därför försiktig med att använda gammalt vatten som stått still en länge tid, när ni startar upp beredaren igen.